הערב שודרה הכתבה של בן מיטלמן מחדשות ערוץ 12, על הפיתוחים העתידיים ועל סדרת תחליפי הבשר החדשה שהשקנולצפייה בכתבה המלאה: 

קרא עוד

 ליאור שליו מתארח אצל מיכאל מטיאס בפוד קאסט 20 minute leaders לצפייה בראיון: להאזנה בספוטיפיי לחצו כאן: 

קרא עוד

תודה למערכת Geektime גיקטיים על הפרסום המפרגן!ספירולינה טרייה - האוכל של העתיד, כבר היום.לכתבה המלאה:https://www.geektime.com/from-fake-eggs-to-space-steaks-these-israeli-foodtech-startups/

קרא עוד

מרכז פרס לשלום ולחדשנות בחר בתחילת השבוע את המחזור השני שלו מתוך 44 חברות הזנק ישראליות שיוצגו במרכז החדשנות הישראלי במסגרת התערוכה הישראלית 2021.לכתבה המלאה: https://nocamels.com/2021/06/peres-center-innovation-dream-team-cohort/

קרא עוד

בחדר קטן בתל מונד בריכה עם מים הנשלטים בקפידה שיכולה להאכיל את העולם כמעט ללא עלות.לכתבה המלאה: https://www.jpost.com/jerusalem-report/the-benefits-of-spirulina-water-covid-meat-alternative-675152

קרא עוד

תעשיית המזון מן החי מציבה קשיים וסכנה לבריאות הציבור, עם זאת, הצריכה העולמית של מזון מן החי דווקא ממשיכה לעלות ומחקרים מעידים שבעוד 10 שנים לא יהיה מספיק חלבון מן החי. חלק מאותה מהפכה שקטה...

קרא עוד

תעשיית המזון מן החי פולטת יותר גזי-חממה מאשר כל תעשיית הרכב. חברת הפודטק הישראלית, SIMPLIIGOOD, העוסקת בייצור ספירולינה טרייה, מציעה פתרון שמאפשר לקבל מאצות את הערכים התזונתיים הגבוהים שיש במזון מן החילכתבה: https://finance.walla.co.il/item/3430858

קרא עוד

תעשיית המזון מן החי מציבה קשיים וסכנה לבריאות הציבור, עם זאת, הצריכה העולמית של מזון מן החי דווקא ממשיכה לעלות ומחקרים מעידים שבעוד 10 שנים לא יהיה מספיק חלבון מן החי. חלק מאותה מהפכה שקטה...

קרא עוד

סימפליגוד - יצירנית האצה התזונתית ביותר בעולם לכתבה המלאה:  https://www.calcalistech.com/ctech/articles/0,7340,L-3905795,00.html

קרא עוד