למי הספרולינה תעשה פלאים

למי הספרולינה תעשה פלאים | Algaemor  spirulina
צמחונים וטבעונים - האצה מהווה מקור חלבון עשיר ומלא מן הצומח, כולל את כל חומצות האמינו
החיוניות בזמינות ביולוגית וכמות גבוהה פי 3 מאשר במקורות הבשר השונים. בנוסף האצה מהווה
מקור מעולה לקומפלקס הויטמינים ממשפחת B, כולל B12 הנעדר מרוב המזונות הצמחיים ומקור
ברזל בזמינות עדיפה לתוספים הסינטטיים, מה שהופך אותה מזון מושלם לטבעונים, צמחונים
וסובלים מאנמיה. פרט לכל אלה האצה מכילה שלל ויטמינים (A,E,C,D,K) ומינרלים (סידן, מגנזיום,
אבץ, אשלגן ועוד), חומצות שומן חיוניות כמו אומגה 3 ו-GLA מקבוצת אומגה 6 ושלל נוגדי חמצון
ואנזימים המחזקים את המערכת החיסונית ומגנים על הגוף מפני רדיקלים חופשיים.

ספורטאים – הזמינות הגבוהה של חומצות האמינו החיוניות (כולל 8 החומצות החיוניות), הויטמינים,
המינרלים והאנזימים והספיגה מהירה במהלך ואחרי אימון תורמים לשיפור הביצועים, להתאוששות
מהירה יותר ולבניית השרירים. במקביל, נוגדי החמצון מסייעים במניעת התפתחות של דלקות
ומעודדים איחוי הרקמות והתאוששות לאחר מאמץ. במחקר שנערך באוניברסיטת מרילנד בארה"ב
נמדד שיפור משמעותי בביצועים של אצנים שצרכו 6 גרם ספירולינה ביום במשך ארבעה שבועות –
נמדדה עלייה בקצב שריפת השומנים לעומת הפחמימות ועלייה בריכוזי גלוטתיון (GSH), נוגד
החימצון הטבעי של הגוף, במהלך ו-24 שעות לאחר האימון, מה שמצביע על שימור טוב יותר של
הרקמות, צמצום הנזק והארכת הזמן לפני הופעת סימני עייפות.

נשים בהריון – ההרכב התזונתי העשיר תורם להתפתחות תקינה וחיזוק של האם והעובר. נוכחות
חומצת השומן הגאמא לינולאית (GLA), אומגה 3 וחומצה פולית תורמות להתפתחות עצבית תקינה
בעובר. נוגדי החמצון מגנים על נזקים מחשיפה סביבתית ותזונתית למחמצנים שונים, בהם מתכות
ורעלנים ממקורות מזון אחרים. הזמינות של החלבון המלא, הסידן ושלל הויטמינים והמינרלים
מסייעים לשמירה על הליך הריון תקין אצל האם והעובר.

חולי לב/ כלי דם – מקור חלבונים עשיר ללא כולסטרול. מכיל אומגה 3 ו-GLA (חומצה גאמא-
לינולאית) מקבוצת אומגה 6 המסייעות בשמירה על מערכת הדם. כלורופיל, פיקוציאנין ובטא-קרוטן
מסייעים בשמירה על הרקמות מול נזקי חמצון והיווצרות חומצות שומן בלתי רוויות ע"י רדיקלים
חופשיים. צריכת ספירולינה מסייעת בהורדת כולסטרול כללי, LDL וטרי-גליצרידים והעלאה של רמות
ה- HDLבדם.

בעיות בבלוטת התריס – ספירולינה מכילה כמויות נאות של חומצת האמינו טירוזין המיוצרת
בבלוטת התריס ומופיעה בחסר לסובלים מבעיות בתפקוד הבלוטה. מעצם כך צריכתה יכולה להקל
על התסמינים הנובעים מתפקוד בלוטה לקוי. ספירולינה אינה משבשת את תפקוד הבלוטה אצל
חולים מפני שאינה מכילה יוד – היא אינה גדלה על מדיום של מי ים המכילים יוד, דוגמת נורי או
בשמה המדעי Porphyra המיועדת להכנת סושי.

חולי סכרת – מעצם היותה מקור מזון מלא ועשיר, צריכת ספירולינה יכולה לסייע לחולי סכרת לשמור
על דיאטה מאוזנת ובכך להפחית את התסמינים הקשורים במחלה. נמצא כי צריכה של 2 גרם בלבד
ביום יכולה לסייע