מיני פנקייקס:
- 3/4 כוס קמח
- 3/4 כוס אבקת סוכר
- 2 כפיות אבקת אפייה
- 3/4 כוס חלב
- 2 ביצים
- 100 גרם חמאה מומסת
- כפית מחית וניל
- ספירולינה טריה 20 גרם
מערבבים בקערה את החלב, הביצים, הוניל והספירולינה עד לקבלת תערובת בצבע ירקרק מהמם. מוסיפים את שאר המרכיבים ומערבבים היטב. מעבירים לסקוויזר או לשקית זילוף. מחממים מחבת ומשמנים במעטטטט חמאה ומזלפים פנקייקים קטנטנים.
שימו לב שהם נהיים מוכנים ממש מהר. מוציאים לקערה, חותכים איזה פירות שבא לכם מלמעלה, מפזרים מייפל\דבש ויש לכם פינוק של ארוחת בוקר!
